长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
长沙市红星鹏飞小吃培训学校（简称红星鹏飞小吃培训），是经湖南省人社部门审批、具备正规办学资质的专业餐饮技能培训学校，位于长沙雨花区时代阳光大道。
学校概况
• 创办20余年，由曾鹏飞**办学。
• 正规办学：持《办学许可证》《非企业登记证》，人社备案。
• 教学场地1000余㎡，专注餐饮创业实战培训。
• 教学实：小班实操，随到随学、*。
• 项目全：早餐培训、卤菜熟食培训、酱板鸭培训、现捞现卤培训、热卤培训、臭豆腐培训、麻辣烫培训、特色小吃培训、网红小吃培训、夜宵烧烤培训、厨师炒菜培训、冷饮甜品培训、特色菜培训、湘菜蒸菜培训、汤粉汤面培训、牛肉粉培训、杀猪粉培训、鱼粉培训、筒骨粉培训、卤粉培训、酱香饼培训、鲜肉饼培训、梅干菜扣肉饼培训、包子培训、西点烘焙培训、老式鸡蛋糕培训、韩国烤馒头培训等等。
• 服务全：包食宿，3年免费技术升级。
长沙红星鹏飞厨师培训学校，达到教育培训机构设置标准，有审批机关颁发《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨，成就天下名菜，传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”，确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则，面向市场，服务社会，依法办学，从严治校。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地，本中心专业针对创业者开店培训。采取理论加实际操作相结合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的大厨，我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你全国各种同品种名店技术，更多是在我处学到怎样开店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校拥有长沙市职业学校学历的师资队伍，拥有适合学生学习的校园环境，拥有适合每个学生的学习方式，拥有适合社会的就业系统，拥有广泛的实习基地。
长沙红星鹏飞小吃培训开设课程：
小吃培训：麻辣烫,酸辣粉, 铁板鱿鱼， 铁板豆腐，铁板狼牙土豆，铁板烧，鸡蛋汉堡，炸排骨，铁板烤小串， 兰花干子，铁板鸭肠，铁板烤鸭，油炸串串，纸杯串串，臭豆腐，脆皮玉米，关东煮， 糖油粑粑， 泡菜，刮凉粉，花甲粉，寿司，闽台饭团， 汉堡炸鸡，韩式炸鸡，炸鸡叉骨， 上饶鸡腿，萝卜牛杂 鸡蛋仔，黄金薯塔，章鱼小丸子， 糯米油条， 摇滚烤鸡，烤脑花，锡纸烧烤，鸡翅包饭， 泉水香豆腐，奥尔良烤翅， 纸上烧烤，  酱萝卜皮， 酱木瓜丝，糖油果子 ，糯米蛋，炕土豆，锅巴土豆，老长沙大香肠，猪油拌粉，上饶鸡腿，卤肉卷，肉夹馍，自助小火锅，豆腐脑，钵钵鸡冷锅串串，纸上烧烤，鸡肉卷，旋转麻辣烫，韩式铁板烧，冰淇淋，奶茶饮品，鲜榨果汁，手工芋圆，酸奶水果捞，糖水，虾粉，豆腐脑，杂粮煎饼，炸丸子，锅包肉，豆腐花，冒菜，煎饼果子，锅盔，烤面筋，车轮饼，梅干菜扣肉饼,烤全羊，烤乳猪，烤小黄鱼，轻食。

 网红小吃培训：茶缸串串，榴莲臭豆腐，泡菜臭豆腐，浇汁臭豆腐， 网红鸡爪，脆皮烤年糕，铁板鸡架，口袋馍，彩色凉皮，彩色手搓冰粉，冒烟冷饮， 火锅杯，喷泉牛杂，土匪锅巴，酸奶大麻花，鲜炸薯片，手打虾滑，铁板虾滑，芝士火鸡面烤冷面，泡菜五花肉卷，糯米饭，劈腿茄子，金丝牛肉饼，冰糖葫芦，烟囱面包，炒酸奶，丑饼，蟹黄锅巴鸡，灌汤烧饼，肥肠包大葱，热奶宝，龙虾杯杯面，罐罐烤奶，福鼎肉片，糯米糕，糯米果，芝士烤榴莲，网红鲜肉饼，金丝牛肉饼，香葱肉饼，脆皮烤五花肉，七彩冰淇淋，烤苕皮，奶酪冰淇淋，拇指生煎包，秘制烤肠，街头牛排，街边汉堡，茶缸串串，芝士榴莲饼，烈火牛肉。

早餐培训：包子馒头花卷烧麦 ,老面包子馒头，沙县小吃 ,馄饨 ,蒸饺水饺 ,灌汤包， 小笼包，生煎包，卡通包，果蔬油条, 现磨豆浆，茶叶蛋，早餐营养粥，芝麻球，锅贴，发糕，酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油粑粑，油饼，怀旧锅摊，老家肉饼,南瓜饼，鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼，土豆饼，石磨玉米饼，土豆丝饼，鸡蛋灌饼，肠粉，麻辣拌。

早餐粉面培训：牛肉粉,原味汤粉,长沙米粉，邵阳米粉，炸酱面,卤粉，特色拌粉拌面，过桥米线，砂锅粉，螺蛳粉，鸭血粉丝，鱼粉，热干面，手工面，炒码粉，炒饭炒粉，筒骨粉，羊肉粉，鹅肉粉，鸭肉粉，杀猪粉，重庆小面，焖面。
 
夜宵培训：特色烧烤系列, 烤鱼, 口味唆螺, 口味虾, 香辣蟹, 砂锅粥, 锡纸烧烤, 炭烧牛蛙，卤虾，湘西小串，炒菜系列，干锅系列，火锅系列，蒜蓉虾，油焖大虾，炒海鲜，海鲜大咖，卤味拼盘，秘制蟹钳。

厨师快餐培训：快洁菜，火焰醉鹅，鸡公煲，石锅鱼，烧鸡公，烤鱼，石门肥肠，钱粮糊土鸭 ,浏阳蒸菜 ，肉蟹煲，鸳鸯火锅 , 麻辣香锅,  卤肉饭，煲仔饭，瓦罐煨汤，盖浇饭，木桶饭，荷叶包饭，黄焖鸡米饭，炸鸡饭，土耳其拌饭，铁板焦饭，烤肉拌饭，酸菜鱼米饭，石锅拌饭，砂锅菜，小地锅菜，无骨烤鱼饭，猪脚饭，竹筒饭，三汁焖锅，钵子菜，懒人焖饭，茶缸焖饭，铁板炒粉炒饭，泡泡鸡，铁锅炖，地摊火锅。

卤味小吃培训：鸭霸王，酱板鸭，烤鸭，烧鸭，烧腊，铁板烤鸭，盐焗鸡，荷叶鸡，坛子鸡，叫花鸡，现捞现卤，卤菜凉菜，卤海鲜，秘制卤猪蹄，风干鸭脖，热卤，卤牛骨，手撕素肉，麻辣菜，手撕鸡，麻椒鸡，香酥鸭，老妈兔头，秘制卤甲鱼，铁板烤鸭，热卤串串，辣卤牛蛙，金汤热卤，新式热卤，酱卤，冒烤鸭，捞汁小海鲜，酱菜腌菜，腊肉类，腊肠，卤煮火烧。

西点烘焙培训：泡芙，慕斯，提拉米苏，粑粑糕，老式鸡蛋糕，肉松小贝，烤馒头，曲奇饼干，巧克力饼干，桃酥，老婆饼，毛巾卷，戚风蛋糕，蛋挞，全麦面包，甜面包，芙蓉卷，菠萝包，马卡龙，吐司，肉松面包卷，汉堡。